Der Karelshaff – seit 2002 mit Leidenschaft und Verantwortung.

Bei uns steht der Direktverkauf im Mittelpunkt, weil uns eine persönliche Beziehung zu unseren Kundinnen und Kunden wichtig ist. Wir glauben fest daran, dass hochwertige Lebensmittel nur dann entstehen können, wenn das Wohl unserer Tiere stets an erster Stelle steht.

Deshalb legen wir großen Wert auf nachhaltige, umweltschonende Produktion – im Einklang mit der Natur, die uns umgibt.

De frëschen Wieseleefer

Bio-Hähnchen

Viermal im Jahr haben Sie die Möglichkeit, Bio-Hähnchen direkt bei uns auf dem Karelshaff zu bestellen.
Wir bieten eine breite Auswahl an Fleischprodukten – alles aus eigener Produktion von unserem Hof, der sich strikt an die Grundsätze der ökologischen Landwirtschaft hält. Nach der Schlachtung wird das Fleisch sorgfältig verarbeitet, schnell verpackt und steht dann zur Abholung bereit.

Hähnchen-Produkte

Karelshaffer-Bio-Rëndfleesch

Bio-Rindfleisch

Das Karelshaff-Bio-Rindfleisch ist das Ergebnis tiergerechter Weidehaltung in Kombination mit hochwertigem Futter. Jeden Winter zerlegen wir das Fleisch unserer Jungochsen selbst in unserer Hofmetzgerei und verpacken es anschließend nach den Wünschen unserer Kunden. Auf Bestellung haben Sie die Möglichkeit, sich mit Qualitätsfleisch einzudecken. Zur Auswahl stehen drei Schnittarten, angepasst an Ihre Bedürfnisse und Vorlieben.

Rindfleisch-Produkte

Rund um den Hof: Die Geheimnisse unserer landwirtschaftlichen Leidenschaft