Bei uns steht der Direktverkauf im Mittelpunkt, weil uns eine persönliche Beziehung zu unseren Kundinnen und Kunden wichtig ist. Wir glauben fest daran, dass hochwertige Lebensmittel nur dann entstehen können, wenn das Wohl unserer Tiere stets an erster Stelle steht.

Deshalb legen wir großen Wert auf nachhaltige, umweltschonende Produktion – im Einklang mit der Natur, die uns umgibt.

Das Karelshaff-Bio-Rindfleisch ist das Ergebnis tiergerechter Weidehaltung in Kombination mit hochwertigem Futter. Jeden Winter zerlegen wir das Fleisch unserer Jungochsen selbst in unserer Hofmetzgerei und verpacken es anschließend nach den Wünschen unserer Kunden. Auf Bestellung haben Sie die Möglichkeit, sich mit Qualitätsfleisch einzudecken.

Zur Auswahl stehen drei Schnittarten, angepasst an Ihre Bedürfnisse und Vorlieben.